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2025-07-25
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随着欣果铺子的上市、饮料酒水行业竞争进入白日化阶段，与此同时，市场集中度有望进一步提高。随着线 量红利逐渐消失，意味着饮料酒水的竞争开始进入下半场，在角逐中，品质、渠道、品牌和供应链等要素成为各个企业成败关键，龙头纷纷布局新零售寻求突破。
从上游来看，分为种植和养殖，主要产出饮料酒水所需的原材料包括坚果、水果、肉类、水产和五谷等。从中游来看，通过饮料酒水加工厂的加工，生产出可以直接食用的烘焙食品、糖果、饼干、膨化食品和坚果炒货等。从下游来看，主要经过四个渠道包括个体零售、商超卖场、连锁店铺和电商平台，饮料酒水最终流通到终端消费者手中。
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