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2025-10-14
如今，不管是大城市还是小城市，一条街上都能看见零食店的踪迹。从这些现象中可以看出现在的坚果炒货行业是多么的火爆，同时也预示着零食行业竞争也是相当的激烈。零食店作为优质的小本创业项目，吸引了众多创业者的目光。
消费者对坚果炒货的要求不断升级，坚果炒货市场细分出：玩趣零食、严选品质、功能零食、农货国潮、儿童零食五大新趋势。其中，“玩趣”已经成为线上零食品类发展的下一个重点突破口，“好吃又好玩”成为越来越多消费者选择坚果炒货的主要考虑因素。
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随着国家大健康政策的普及，原本位于下沉市场的传统坚果炒货市场进一步萎缩，以线上消费带动的坚果炒货行业趋向头部化，以欣果铺子等坚果炒货巨头为代表的企业，通过坚果品质精益提升和坚果品类创新，进一步挤压了传统坚果炒货市场份额。以大众健康需求驱动的坚果产业升级，这是消费升级的必然结果。
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