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2025-09-03
欣果铺子零食到底好不好?能不能合作?欣果铺子作为实力零食合作品牌的代表,饼干糕点不仅深受消费者们的喜爱,同样在创业市场上也备受创业者的认可和青睐!
国内饼干糕点行业进入“下半场”，行业活力依旧，资本看好之下，饼干糕点头部企业进入或正准备进入资本市场，头部玩家们也推动着行业向多元化的方向发展。高端化、具备高附加值、高议价能力正成为整个饼干糕点产业趋势。
消费人群方面，饼干糕点的购买人群和互联网消费人群具备一致性。线上消费人群主要是集中在20-40岁，占比约80%，饼干糕点的购买者普遍是以年轻女性为主，根据统计，23-35岁是饼干糕点的主要消费人群，并且“泛90后”女性是饼干糕点主要消费群体。消费人群的一致性，为饼干糕点的线上发展，提供了基础。
有别于传统零食，饼干糕点行业总体模式偏轻，体现在对工业和物流等重资产环节介入较轻，并把更多的精力放置在研发、品牌、销售、运营等环节；把产品和消费者提到更高的战略位置，做到了“发力准确”“迭代迅速”“消费者关系亲密”；在产品加工方面，大多饼干糕点品牌采取定制生产，少量单品类饼干糕点企业自建工厂以提高净利，重资产搭配高产品附加值，让这些企业的毛利高于传统零食企业。饼干糕点业态本质是消费升级需求大背景下，借力产业升级实现的新零食业态。
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